《学校的午餐》研学旅行课题设计方案

学校的午餐——研学旅行方案

                                          ——-浙江义乌市徐江初中  指导教师:王列东 龚英蛟

一、 主题说明及活动目的

  学校提供午餐刚刚才一个学期,因为缺少经验学生老师对此彼有意见,在菜的数量上,质量上都存在不少问题,提出这样的主题学生非常感兴趣,不但可以为学校解决一些问题提供一些帮助,又可以让学生多了解一些健康常识,对于这二年来病毒到处流行的年份有很高的实用价值。而且这次研学旅行具有很强的实践性,还有一定的系列性。
  本次活动一共可以分成三个环节,第一大环节“健康常识”,主要是通过课堂展现学生课外收集到的健康知识,不但培养学生收集信息、整理信息的能力,还让学生掌握更多的健康常识。第二大环节“调查”,注重学生谈体会,在各抒己见的基础上,训练每位学生的表达能力与交流胆量。第三大环节“集思广义”,让学生提出意见和解决的办法,充分调动学生的各种感官,在实践中培养他们的合作能力、创造能力。
  总之,这堂实践活动课摆脱了课堂框架,以生活为基地,让学生亲自实践,在观察、体验、收集、创作等一系列活动中,成功地实现了自主学习和自我发展。

二、准备工作及注意事项

   1、时间安排合理,有详细的实施方案,明确分工,做到有计划、有目的、有组织。
   2、开展活动前,要引导学生先制定行动计划,设计好行动方案,准备好收集资料工具,如笔记本、照相机等。
   3、鼓励学生利用各种方法收集、处理信息,培养学生收集处理信息的能力。
   4、在活动过程中,教师要鼓励学生发挥创造性,不要过多干涉学生的活动,更不能用自己的观点影响学生,教师应将自己定位于学生的合作伙伴。
   5、在总结评价时,不要过分注重结果,而应注重学生的体验与感受,最主要的是把学生的实践成果收集成册,互相交流。
   
三、 活动过程的指导
   
(一)组织形式和教师配备
   1、 组织形式:分组
   2、 教师配备:
   
(二)准备工作
   1、 对学生进行安全和文明礼貌教育。
   2、 进行调查方法、摄影技术、信息技术等方面指导。
   3、 学生参与活动时会遇到许多困难,教师要鼓励学生主动、大胆地与人交流,积极、自信地参与活动。
    
(三)活动过程及方式
1、开展实践活动研究性学习活动
   ①引导学生调查同学午餐用餐情况;
   ②引导学生阅读与饮食卫生有关的书集;
   ③引导学生掌握收集信息、处理信息的方法。
2、开展考察活动
   ①考察各班同学对学校午餐质量的看法;
   ②考察老师对学校午餐的看法;
3、活动过程中可举行饮食卫生宣传活动。
4、在校举行成果展示活动,活动方式有:黑板报、手抄报、电子刊物、图片展等。
  
四、活动成果的评价
  
1、重视过程评
2、以学生自我评价为主
3、评价的开放性
4、评价的基本内容
      ①学生参与研学旅行的态度。如是否认真参加每一次小组活动,努力完成自己所承担的任务,做好资料积累和分析处理工作,主动提出活动设想、建议,在学习中不怕困难和辛苦;学生在活动中的合作精神,主要对学生在参与小组及班级活动中的合作态度和行为表现进行评价,如是否乐于帮助同学、主动和同学配合、认真倾听同学的观点和意见,对班级和小组的学习作出积极的贡献等。
      ②学生创新精神和实践能力的发展情况。考查学生在活动中从发现和提出问题、分析问题到解决问题的全过程所显示出的探究精神和实际操作能力,可以通过学生在学习过程和结果中实际表现予以全面和客观的评价,也可以通过学生参与活动前后的比较和几次活动的比较来评价其发展状态。
      ③学生对学习方法和实践活动研究方法的掌握情况。主要评价学生查阅资料、实地观察记录、调查实践活动研究、整理材料、处理数据、运用工具、操作工具、交往与表达等方面技能、方法的掌握和运用水平。