研学旅行课程劳动与技术领域方法指导初探

学生在研学旅行课程中不乏参与的热情与欲望,但因知识经验、社会阅历和实践活动研究方法支撑的局限,其探究活动从始至终都需要教师的帮助和指导。上述场景中图纸的认识,纸工的制作都是劳动与技术领域的活动内容,主要以操作性学习为特征,而90后、00后小学生参与动手实践的机会极少,动手能力普遍较差,敢想会说但就是不能做,因此这一领域的实践活动更加需要得到指导老师的关注和有效指导。

一、小学劳动与技术领域的活动方法指导内容

通过对《研学旅行指导纲要》的解读和实践经验的总结,我们认识到小学阶段劳动与技术领域主要活动方式为设计与制作、生产劳动体验和家政三部分,作为指导教师,有必要对学生进行认识和使用常用工具或仪器、认识简单图纸和阅读产品说明书等内容的专项指导。

1. 指导学生认识和使用常用工具或仪器

“工欲善其事,必先利其器”,工具的重要性不言而喻,认识和掌握工具是开展劳动技术学习活动的基础,也是研学旅行课程的基本目标之一。

小学生年龄跨度较大,工具的认识和使用应随年级而逐渐递进,较低年级可着重指导“纸工”常用工具(剪刀、美工刀)和“泥工”工具(锤子、泥刀、滚子、切割线)的认识和使用,随着年级增长小电工工具(钳子、起子、镊子、电烙铁)、小木工工具(锯、锉、刨刀、凿刀等)、小金工工具(钳子、扳手、螺丝刀等)以及简单足球加工工具(菜刀、锅、炉具等)逐渐跟进。

认识和使用工具指导目标可设定为:了解各种技术工作所需工具,各种工具的名称、用途和使用方法,以及在使用的过程中必须注意的事项和要求。

2. 指导学生认识简单图纸

人类活动许多地方都需要图纸的帮助,小学生日常生活中也会接触到各种各样的简单图纸,比如外出活动所需的线路图、平面图,制作活动中常见的模型设计图、简单电路图、织物裁剪图等等。只有会识读简单的图纸,才能安全、有效地展开实践活动,获得预期的实践成果。

指导学生认识图纸的方法为:首先,通过物、图对照,认识常见的物体效果图,如十字绣、小纸工效果图等。其次,引导学生看懂图示,读懂图意,使之会看图。再次,学习、讨论,了解制作步骤,进行实践制作。

当然指导学生认识图纸,也应循序渐进。中年级可先认识一些简单图样,指导学生看懂“纸工”加工图样中的剪切线、折叠线、粘贴面等符号,随着年级增加和技术水平的提高要指导学生理解简单的外观图、实物图、操作示意图,会看简单设计图、线路图,结合外出考察活动认识地图。

识图指导目标可设定为:在识图的过程中能区别不同类型的图纸,根据图纸示例,看懂图纸,并利用图纸进行制作活动;能用图样进行简单的作品设计,能用图示表现作品的构造、制作过程和设计思路。

3. 指导学生阅读产品说明书

产品说明书就是对产品的介绍和说明,包括产品的外观、性能、参数、使用方法、操作指南、注意事项等。劳动和技术领域小制作、小手工和家用电器以及足球制作离不开使用说明书的支持。指导学生学会阅读,按照要求安全、规范地进行操作实践活动,可以培养学生严谨、负责的科学态度。

产品说明书阅读的指导重点是:第一,了解操作界面各部件的名称、用途和功能,比如开关按钮。第二,明确操作步骤,它是说明书的主要内容,要认真阅读,可以采用边对照边动手操作的方法,这样比较容易掌握。第三,关注注意事项,这部分内容是生产厂家对学校正确安全使用产品的提示,为了引起足够的重视,说明书往往在这部分内容前冠以“警告”的标题,有的还有图示。这些“提示”和“警告”,要指导学生必须仔细阅读,熟练掌握。

指导阅读产品说明书的目标可设定为:能根据说明书进行简单玩具的拼装与制作,或根据制作要求和操作示意图进行纸、木模型的制作;会阅读简单的家用电器说明书,掌握收音机、录音机、电视机、电风扇、洗衣机、空调等家用电器的一般使用方法;能根据足球制作说明书操作方法和要求,烧制简单菜肴。

二.劳动与技术领域方法指导的实施

如何在实践进程中落实方法指导,提高指导的成效和水平,笔者认为应从五个方面着手实施:

1.了解学生实际需求,开发适合小学生学习的资源

方法的学习源于需求,只有当学生觉得需要了解和掌握某种实际的方法时,他们才会产生深入学习的愿望,在方法学习的过程中全情投入,教师的指导才能取得良好的效果,教师只有跟踪学生活动的进程,细致观察、了解学生在活动过程中遇到的困难和问题,才能知道学生对具体方法的实际需要,选择开发适合小学生学习的资源,给予方法的指导。如场景一里遗憾的小插曲,学生的困难是有小区平面图但不会使用,产生认识地图的需要,教师及时 展开识图指导,将使活动开展的更加精彩。

当然活动的具体方法因主题的不同而不同,老师所能做的就是针对不同的需求,开发适合他们学习的资源,落实指导行动。劳动技术领域的学习资源有基地性资源(劳技专用教室、实验室、图书实践活动、电脑室、工厂、农场、校园劳动基地、校外劳技中心等),材料性资源(学习材料、活动材料、辅导材料、学具、图册等);案例性资源(学生作品、体验日记、档案袋材料);数字化资源(电子音像制品、专题网站、活动照片和录像等)。当然教师、学生、家长、工人、农民、研学导师学者等也是学习资源的一部分。

2.联系具体实践活动,激发学生学习方法的积极性

热热闹闹的研学活动之后,学生的积极性如果得不到有效的激发和持续的保护,他们的活动热情很容易消退。联系具体实践活动,教师要关注学生活动进展,在过程的不同阶段,教师如果提供有效的方法指导,将极大的激发学生学习方法的兴趣。如《水果大观园》主题活动,学生在经历了 “发现水果之美”体验活动和“探寻水果之秘”调查活动之后,很自然的产生“感受拼盘之乐”的制作活动需求,因为要学会水果切割技能,教师进行使用工具的方法指导成为必须,掌握一定的刀法技巧和使用刀具注意事项,不但为学生呈现精彩纷呈的水果拼盘作品做了准备,而且把整个实践活动推向了高潮。

3.组织学生主动探究,认识和发现方法的基本内涵

老师要在活动过程不断给予鼓励,维持和激活学生自主探究的兴趣,组织学生在活动过程中把握方法的要点,体验到发现、创造与分享的乐趣,从而认识和发现方法的基本内涵。如“小金工”工具的认识,可组织学生参观五金商店,了解知道哪些工具属于金工工具。和父母一起收集、整理家里各种工具,通过接触工具了解它们的名称、用途。开展制作活动:例如用钳子对铁丝进行折弯,制作挂钩、衣架、漏勺等金属制品;通过作品展示和评价,说说使用钳子制作过程中的经验、感受和注意事项。

4.指导学生及时应用,感受和体验方法的实际价值

方法的价值在于有效应用于学生活动过程,为此教师应当及时引导学生主动地应用初步掌握的方法开展应用性活动,使学生进一步感受所学方法的价值,正确把握运用方法的具体要求,使所学方法的体验得以深化,转化为学生的技能。如上例“小金工”工具的认识,学生在挂钩、衣架等简单制作完成后,可以引导学生说说用钳子盘绕铁丝,除了可以做挂勾、衣架外,还可以做什么?引导学生使用刚掌握的工具使用方法和经验进行思考,进行果盘、漏勺等作品的提高型制作活动。

5.引导学生反思过程,明确和把握方法应用的要求

活动结束后,教师在引导学生评价和交流的基础上,趁热打铁引领学生进行方法的归纳和提炼,使他们对方法的认识从经验层面的感性认识上升到一般方法论的高度。在实际的劳动技术学习结束后,教师可先引导学生回顾方法学习中的关键过程,具体说说自己的收获,可以是各种工具的名称、用途的认识,可以是注意事项的认识,也可以是自己学习方法过程中的感受体验,在此基础上,教师及时进行系统小结,对学生的认识进行分类归纳,明确提出选择和应用某种方法的总体目标要求和注意事项。通过这样的提升性总结,帮助学生系统地认识方法,关注方法,发展学生的综合实践能力。